Применение кориандра, как правило, ассоциируется у нас с кухней и приготовлением пищи. Мы используем его, в основном, для аромата и украшения блюд. Кориандр, однако, является компонентом многих лекарственных препаратов, так как его целебные свойства хорошо известны на протяжении многих поколений.
Каковы полезные свойства кориандра?
ПРИМЕЧАНИЕ: при применении настоя из кориандра позаботьтесь о большом количествоюе витамина В1 в рационе. Длительное употребление кориандра может привести к его дефициту.
НЕВРОЗЫ
Благодаря содержанию линалоола, который успокаивает и расслабляет, кориандр применяется в народной медицине как средство борьбы с неврозами.
Как приготовить успокаивающий настой?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 10 г семян кориандра
- 10 г семян тмина
- 15 г плодов боярышника
- 15 г измельченного корня валерианы
- 25 г травы пустырник
- 25 г травы зверобоя
В термос или закрывающуюся стеклянную посуду засыпьте смесь трав и залейте кипятком (полтора стакана). Оставьте настаиваться на час. Пейте 2-3 раза в день по полстакана.
ПИЩЕВАРЕНИЕ
Плоды кориандра прекрасно справляются с запорами и борятся с паразитами. Они работают слабительным эффектом, благодаря этому устраняют боли в животе вызванные запорами и плохим пищеварением.
2 столовые ложки плодов кориандра, достаточно залить кипятком и варить в течение 20 минут. После этого дать смеси немного остыть и добавить мед по вкусу. Пить ежедневно 1 стакан настоя.
ОЧИСТКА ОРГАНИЗМА
Настои из кориандра эффективно очищают печень и весь организм. Пить вышеуказанный настой каждое утро на пустой желудок через 1-2 недели.
СНИЖЕНИЕ УРОВНЯ ХОЛЕСТЕРИНА, КРОВЯНОГО ДАВЛЕНИЯ И УРОВНЯ САХАРА
Если у вас есть проблемы со слишком высоким уровнем холестерина, давления и сахара вам поможет настой из семян кориандра. Научные исследования подтвердили их эффективность в борьбе с этими проблемами.